knackig mit Putenbruststreifen und einem Dressing nach Wahl, dazu Röstbrot
12,40 €
Medaillons
2 Medaillons mit einer Fleischsorte nach Wahl, dazu Baked Potato und Röstbrot
15,90 €
Fisch Teller
mit Bratkartoffeln und Speckwürfeln, dazu Salatbeilage mit Italian-Dressing
16,40 €
Rio-Teller
mit Rinderstreifen, Saisongemüse, Sojasauce und Baked Potato
14,90 €
Burger Menüs
Alle Burger werden mit Steakhouse Pommes frites und Coleslaw-Salat serviert.
Pinocchio Burger
mit 200g Black Angus-Beef, Ketchup und Gurken
16,90 €
Mr. Avocado Burger
mit 200g Black Angus-Beef, Parmaschinken, Avocadocreme, Tomaten und Salat
19,90 €
Curry Chicken Burger
mit 160g Hähnchenbrustfilet, Currysauce, Rucolasalat, Grana Padano Flakes, roten Zwiebelringen, Gurken und Tomaten
19,50 €
Cheese Burger
mit 200g Black Angus-Beef, Spezial House-Burgersauce, Cheddar, roten Zwiebelringen, Gurken, Tomaten und Salat
20,90 €
Texas Burger
mit 200g Black Angus-Beef, Bacon, Spezial House-Burgersauce, Spiegelei, Röstzwiebeln und Jalapenos
20,50 €
Giant Burger XXL
mit 400g Black Angus-Beef, Spezial House-Burgersauce, roten Zwiebelringen, Gurken, Tomaten und frischem Salat
23,50 €
Aus dem Suppentopf
Tomatensuppe
nach Art des Hauses
8,70 €
Gulaschsuppe
mit Rindfleisch
8,90 €
Knackige Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Tomaten Salat
mit Rucolasalat und roten Zwiebeln
8,90 €
Rio Grande Salat
mit bunt gemischter Salatkomposition, roten Zwiebelringen und aromatischen Tomaten
8,90 €
Shopska Salat
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und geriebenem Schafskäse
10,50 €
Büffel Mozzarella
mit feinem Büffel-Mozzarella, aromatischen Tomaten, Rucola und Basilikum-Pesto
14,50 €
Großer American Salat
mit gegrillten Putenbruststreifen, bunter saisonaler Salatmischung, Ei und Tomaten, dazu Röstbrot
16,50 €
Großer Caesars Salat
mit Römersalat, Tomaten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Croutons und gehobeltem Parmesan, dazu Röstbrot
17,50 €
Steaks and more
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und Rio Grande Röstbrot serviert.
Hüftsteak - Black Angus Grain fed
fettfrei und aromatisch
24,90 €
Rumpsteak - Black Angus Grain fed
mit charakterischen Fettrand
27,50 €
Filetsteak - Black Angus Grain fed
original Rio Grande-Cut
40,50 €
Steak und Champignons - Black Angus Grain fed
mit zwei Rinder-Medaillons, überzogen mit Champignons a la creme, dazu Pommes frites und Röstbrot, ohne Beilagenwahl
27,90 €
Schweinefilet
mit zwei Schweine-Medaillons, überzogen mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Röstibrot, ohne Beilagenwahl
22,90 €
Ribeye Steak - Black Angus Grain fed (300g)
mit Entrecote aus der Hochrippe geschnitten und markantem Fettauge
38,90 €
Rio Grande-Special (Ribeye) - Black Angus Grain fed (400g)
mit Entrecote aus dem Kernstück der Hochrippe geschnitten, zart marmoriert
50,90 €
Pfeffersteak - Black Angus Grain fed (260g)
mit Hüftsteak, überzogen mit cremiger Pfeffer-Rahmsauce
36,50 €
Grillteller (330g)
mit Rinder-Medaillon, Schweinefilet und Putenbrustfilet, saftig gegrillt, dazu Magerspeck, ohne Beilagenwahl
32,50 €
Putenbrustfilet
mit Broccoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten, ohne Beilagenwahl
23,50 €
Vegetarisches
Pimientos de Padron
mit kleinen Paprikaschoten in Olivenöl gebraten, bestreut mit Meersalz
8,90 €
Kross panierter Schafskäse
mit einem kleinen Salat und Röstbrot
14,50 €
Gemüse-Teller
mit Broccoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Mais, Kartoffelscheiben und Knoblauch
16,90 €
Pasta Vegi
mit Spinat, Cherrytomaten und Sahnesauce
16,90 €
Broccoli-Röschen
mit Kartoffel-Rösti, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken
16,50 €
Beyond Sausage (vegan)
mit rein veganer Wurst, dazu Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salatbeilage
16,90 €
Beyond Burger (vegan)
mit Mayonnaise, Salat, roten Zwiebeln, gegrillter Tomate und Paprika, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Knoblauch-Dip
21,50 €
Der Genuss aus der Tiefe
Zanderfilet
schonend gebraten, mit Broccoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
26,90 €
Black Tiger Garnelen (10 Stück) vom Grill
auf einem Rucola-Bett, mit Cherrytomaten, dazu Knoblauchsauce und Röstbrot
30,50 €
Lachsfilet
mit feinstem norwegischem Lachs aus Aquakultur, schonend gegrillt, dazu Blattspinat, überzogen mit Sauce Hollandaise und Kroketten
28,90 €
Fisch Trio
mit drei Black Tiger Garnelen, Zander- und Lachsfilet, dazu Baked Potato und Salatbeilage
30,90 €
Pfannen-Spezialitäten
Filetpfanne
mit Hähnchen- und Putenbrustfilet, überzogen mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Country-Kartoffeln
22,50 €
Hawaii-Pfanne
mit saftig gegrillten Puten-Medaillons, Ananas und mit Käse überbacken, dazu Broccoli-Röschen, überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Country-Kartoffeln
24,50 €
Country-Pfanne
mit zwei Schweine-Medaillons, saftig gegrillt mit Schinken, Champignons a la creme und überbacken mit Käse, dazu Bratkartoffeln
24,90 €
Hauspfanne
mit zwei Rinder-Medaillons, saftig gegrillt mit Schinken, Champignons a la creme und überbacken mit Käse, dazu Bratkartoffeln
30,90 €
Pasta - Pfannen
Pasta Aioli
mit Penne, fünf Black Tiger Garnelen, Mais, Paprika, Champignons, Chili und Olivenöl
23,50 €
Rio Grande-Nudelpfanne
mit verschiedenen Pastasorten, frischem norwegischem Lachs, Black Tiger Garnelen und delikater Toamten-Sahnesauce
21,90 €
Fettuccine Alfredo
mit gegrillten Putenbruststreifen, Bandnudeln, Tomaten-Sahnesauce und einer Zubereitung nach Wahl
21,90 €
Nudelpfanne Siziliana
mit Penne, Blattspinat, Black Tiger Garnelen, Gorgonzola-Sahnesauce und einer Zubereitung nach Wahl
24,50 €
Klein und Fein
Chicken Potato
mit Sour Cream und gegrillten Hähnchenbruststreifen garniert, dazu Salatbeilage
17,90 €
Lachs Potato
mit Sour Cream und gegrillten Lachsstreifen garniert, dazu Salatbeilage
20,50 €
Garnelen Potato
mit Sour Cream und fünf gegrillten Garnelen garniert, dazu Salatbeilage
20,50 €
Medaillons vom Putenbrustfilet
mit Champignons a la Creme und Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, dazu Röstbrot
18,90 €
Spinat und Garnelen
mit fünf Black Tiger Garnelen im Spinatbett, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Röstbrot
21,50 €
Black Tiger Garnelen (5 Stück)
mit Rucola-Bett und Cherrytomaten, dazu Knoblauchsauce und Röstbrot
19,90 €
Fingerfood
Chicken Wings (10 Stück, pikant mariniert)
mit Country-Kartoffeln, Sour Cream und Barbecuesauce
17,90 €
Barbecue Spare Ribs (ca. 400g, pikant mariniert)
mit Country-Kartoffeln, Sour Cream und Barbecuesauce
21,90 €
Garnelen (6 Stück)
mit Black Tiger Garnelen, Paprika und Knoblauch in Öl gebraten, dazu Röstbrot
